“Joke is een fantastische kokkin en gastvrouw; ze heeft een week lang op locatie voor 25 personen heerlijke catering verzorgd: ontbijt, middag- en avondmaal, elke dag met een overheerlijk dessertje. Alles vegan, wat ook door de flexitatiërs in de groep gewaardeerd werd. Ook mensen met een glutenvrij dieet kwamen aan hun trekken ! Het was niet alleen verrukkelijk, maar ook enorm gevarieerd. Iedereen was super enthousiast over het eten, zelf merkte ik dat ik me fysiek steeds beter voelde naarmate de week vorderde. De kracht van gezonde voeding… Wat een aanrader! Dankjewel, Joke! 🌱💚”